Sugar Burnt Pudding (Puding Gula Hangus)

Yeh I managed to make Pudding Caramel yesterday. This time all well done. Tak de case separuh menjadi. Nasib baik.. kalau dak segan je nak bawak... Anyway the receipe is not from Nigell@ or Jamie Oliver but from My Mum Superchef hehhehe.....

Do a try :

10 biji telur
1 tin susu cair
1/2 tin susu manis
5 sudu gula (dimasak dgn sedikit air until brown)

Well beat telur, susu cair & susu manis. Sediakan tempat kukus. Tuangkan adunan dalam bekas yang telah mengandungi gula yang telah dicair & diratakan. Kukus sampai masak. Nak tahu masak tak masak as usual la cucuk kat tengah2 guna garfu. Kalau takde lekat then its done. Biarkan sejuk sebelum dikeluarkan.